العجينة
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء دافىء جدا
العجينة
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، البيكنج باودر، السكر، الحليب، الملح، الزيت والماء، ثبتي مضرب العجين وشغلي 4-5 دقيقة إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة.
غلفي العجينة بالنايلون، اتركيها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.
شكلى العجينة بلنشابة و المقص كما موضح فى الصورة على ورق زبدة او رشى دقيق
و قطعى زيتونة الى نصفان و ضعيها كعينه و دائرة كانف
و افعلى بلعجينة طاقية مثل ما موجود فى الصورة و بعد ان تطلع من الفرن ادهنى الانف و الطاقية بلكاتشب او اذا تريدها حلوة بعصير الفراولة
اذا تحبو تشاركونا الراى و نستفيد من رايكم اشتركوا معنا بصفحتنا بالفيس بوك
و نتمتى التواصل الى كل ما هو جديد و ما تنسوا رايكم يهمنا
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق
اكتب تعليقك